Unsere Mittagsmenues - kreativ, fein & genug


Immer montags, donnerstags & freitags:

 

Menue Fleisch, Fisch oder Vegi, mit Tagessalat oder Tagessuppe

 

für CHF 18.90

 

  Montag 14.12.

 Suppe  Kürbissuppe

Fleischmenü  Rosa gebratene Rindshuft mit Sauce béarnaise und Yorkshire Pudding und kleinem Gemüse

Fischmenü  Gebratenes Dorschfilet auf Gemüse CousCous und fein gehobeltem Fenchel-Kräutersalat

Vegetarisches Menü  Safranrisotto mit kleinem Gemüse und Risottoknusper

 

Donnerstag 17.12.

Suppe  Marronisüppchen

Fleischmenü  Im Ofen gebratene Pouletschenkel mit Senf-Kräuterkruste Rosmarin-Brathärdöpfel und Mangold

Fischmenü  Sautierte Riesenkrevetten und Oktopus auf Kartoffelmousseline und Zucchetti

Vegetarisches Menü  Feta-Gemüseknusper mit Humus und Federkohlsalat

 

Freitag 18.12.

Suppe  Rindsconsommé mit Flädli

Fleischmenü  Ungarisches Schweinsgulasch mit Kartoffelstock und Broccoli

Fischmenü  Sautierte Riesenkrevetten und Oktopus auf Kartoffelmousseline und Zucchetti

Vegetarisches Menü  Feta-Gemüseknusper mit Humus und Federkohlsalat