Immer montags, donnerstags & freitags:
Mittagsmenü mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, mit Tagessalat oder Tagessuppe
für CHF 19.80
Montag 11. Oktober
Tagessuppe Karotten-Ingwersuppe
Fleischmenü - Schweinsfilet im Briochemantel rosa gebacken mit Portweinjus, neuen Kartoffeln und Gemüse
Fischmenü - St.Pierrefilet gebraten auf süss-saurem Kürbisrisotto
Vegetarisches Menü - Aquarellorisotto mit Seeländer Trüffel
Donnerstag 14. Oktober
Tagessuppe
Fleischmenü - Hirschrücken rosa gebraten mit Holunderrahmsauce, Apfel-Rotkraut und Spätzli
Fischmenü - Zanderfilet auf sämigem Fregola Sarda mit Erbsen und Champagnersauce
Vegetarisches Menü - Seeländer Trüffel auf Fregola Sarda
Freitag 15. Oktober
Tagessuppe
Fleischmenü - Suure Mocke mit Speck und Croûtons, Gemüsejardiniere
Fischmenü - Zanderfilet auf sämigem Fregola Sarda mit Erbsen und Champagnersauce
Vegetarisches Menü - Seeländer Trüffel auf Fregola Sarda
Restaurant Hardern Pintli | Hardern 23 | 3250 Lyss
Reservationen bitte per Telefon 032 386 73 23 | Dienstag und Mittwoch Ruhetag