Sommerkarussell


 

Vorspeisen

 

 Knackiger Babylattich mit Peperoni-Ei-Vinaigrette

 CHF 12

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Geeiste Mango-Tomatensuppe

CHF 9.5

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Rindstatar 

mit hausgebackenem Ciabatta

CHF 18.5

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Sommercocktail mit geschmolzenen Tomaten,

Stracciatella die Burrata, feinem Olivenöl und Basilikum

CHF 17.5

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Rocklobster auf Mango-Papayasalat

CHF 22.5

 

  

Hauptgerichte

 

 Marinierte bunte Seeländer Tomaten mit
gebratenen neuen Kartoffeln, Rucola und fein gehobeltem Parmesan
dazu

 

Rosa gebratenes Schweinssteak       CHF 34

Saftiges Doradenfilet   CHF 39

Entrecôte double   CHF 47

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Hausgemachte Ricottaravioli auf Tomatensugo
CHF 29

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 Für 2 Personen

Steinbutt im Ganzen mit Kräutern gebraten

mit Sauce Beurre blanc, kleinen Kartoffeln und Gemüse 

CHF 53 p.P.

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für 2 Personen und auf Vorbestellung 

 Wolfsbarsch im Salz

 mit Gemüse und neuen Kartoffeln

CHF 59.5 p.P.

 

 

  

Alle Preise verstehen sich inklusive 7.7% MwSt.