- wieder erhältlich ab 3. Juni 2021 -
Vorspeisen & Suppen
Grüner Blattsalat
mit Croûtons und vielen frischen Kräutern
CHF 8.5 / es bitzli weniger CHF 6.5
***
Salatteller «Pintli»
Verschiedene gemischte Salate reich garniert mit Croûtons und Kräutern
CHF 9.8 / es bitzli weniger CHF 7.5
***
Belugalinsensalat
mit wunderbar fruchtigem Balsamico und süssen Äpfeln
CHF 9.8 / es bitzli weniger CHF 7.5
***
Bündner Gerstensuppe
mit viel mehr als «nur» Gerste
CHF 9.5
***
Egliknusperli
mit Tartarsauce und bunten Blattsalaten
CHF 16.5
Unsere feinen, hausgemachten Salatsaucen:
süsses Apfel-Honig-Dressing
Italian-Dressig
sämiges Frenchdressing
Hauptgerichte
Egliknusperli
mit Tartarsauce,
Kartoffeln und Blattspinat
CHF 26 / es bitzli weniger CHF 19
***
Schweinsrahmschnitzel
dazu sämige Rahmsauce mit frischen Champignons,
warmen Pfirsichhälften mit Schlagrahm und Butternudeln
CHF 29.5 / es bitzli weniger CHF 24.5
***
Kutteln «Maître Paul Nussbaumer»
mit einer leichten Champagner-Velouté,
Kartoffeln mit Schnittlauch und glasierten Karotten
CHF 28 / es bitzli weniger CHF 24
***
Rindsfiletwürfel Stroganoff
in rassiger Paprika-Sauerrahmsauce
mit Peperoni- und Gurkenstreifen und Spätzli
CHF 43.5 / es bitzli weniger CHF 35.5
***
Filet vom irischen Black Angus Rind - 200 g Genuss
mit der wunderbaren hausgemachten Café de Paris
und Beilage nach Wahl
CHF 49.5
***
Inklusive Beilagen zur freien Wahl:
*Butternudeln * Pommes Frites * Basmatireis * Kroketten * Kartoffeln * Spätzli *
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE – HIER GEHT’S MAL NICHT UM DIE WURST
Luzerner Knöpfli
mit geriebenem Käse und „Zwiebeleschweizi“, dazu warme Birnenschnitzli
CHF 25 / es bitzli weniger CHF 19
***
Falks rassiges Bohnen-Linsencurry
mit gebratenem Basmatireis und Spiegelei,
gerösteten Cashewnüssen und Brunnenkresse - auf Anfrage auch vegan
CHF 25 / es bitzli weniger CHF 19
Guten Appetit!
Alle Preise verstehen sich inklusive 7.7% MwSt.
Restaurant Hardern Pintli | Hardern 23 | 3250 Lyss
Reservationen bitte per Telefon 032 386 73 23 | Dienstag und Mittwoch Ruhetag